炎炎夏日,北京市大兴区庞各庄镇的头茬西瓜陆续上市。“小小的西瓜都有了‘溯源码’,扫一扫就能查到西瓜产地。”近日,这一吃瓜过程中的变化得到了市民的关注点赞。

  “大兴西瓜”在2007年3月正式获得国家地理标志农产品的认证和保护,庞各庄镇为其保护范围的核心产区。如何确保老百姓吃到地地道道的“大兴西瓜”?4月21日,大兴区检察院与该区庞各庄镇政府联合举办地理标志保护与农业创新发展研讨会,摸排大兴区地理标志保护情况,分析管理和运用中存在的问题。

  研讨会上,来自农业生产经营一线的农产品合作社及商贸公司负责人,以及来自大兴区农业农村局、知识产权保护中心和庞各庄镇的相关负责人,就如何打击假冒地理标志农产品等问题展开交流,并对地理标志保护现状及存在的问题进行了介绍,来自知识产权和农业政策研究界的专家学者围绕地理标志产品申请与保护、惩治恶意诉讼专项行动与依法保护地理标志等进行了法律指导、专业解读和建言献策。

  大兴区检察院检察官详细讲解了检察机关融合履职打击涉农侵权犯罪、服务农业创新发展、保护地理标志的务实举措,以及规制假冒涉地理标志注册商标、抢注地理标志商标等情形的有效路径,并表示会将此次研讨会提出的问题转化为调查研究成果,并应用于推进提升知识产权司法保护的实效中去。

  研讨会结束后,庞各庄镇以此为契机,高效优化地理标志的管理运用,推出了西瓜“溯源码”,市民可以通过扫码查看西瓜品种、生产园区、种植面积等信息,真真正正吃到脆甜可口的“大兴西瓜”。

“夏天的水果之王是什么?”许多喜欢吃水果的朋友们一定会脱口而出“西瓜!”炎热的夏天,抱着半个冰镇西瓜吹空调,惬意无比。在韩国,今年西瓜的价格也确实对得起它“水果之王”的称号,对于大多数人来说,吹空调吃西瓜的美事也变得有些奢侈。

韩国《亚洲经济》援引韩国统计厅和农水产食品流通公社26日消息称,受高温天气和干旱的影响,今年桔子、苹果、葡萄等水果的价钱持续走高,今年5月份韩国的水果物价指数达到118.15,是2013年5月以来的最高值。

韩国民众的腰包还是老样子,但水果价格却一路飙涨,“水果的季节”对于喜欢吃水果的韩国人来说,似乎越来越难熬。家住首尔龙山区的A某表示,去年一个西瓜的价钱在1万韩元(约合人民币60元)左右,但今年均价翻了一番,去年买西瓜都是买一整个,今年每次只能买小半个解解馋。家住东滩的B某表示,最近很怕去超市买水果,“我很喜欢吃香瓜,但馋虫每每败给价格”。东滩居民C某表示,价格虽然很贵,但是自己的孩子喜欢吃西瓜,不得不买。在西大门区独居的D某表示,自己一个人生活要照顾好自己,要多吃水果,但最近却不怎么吃了,并不是嫌麻烦不吃,主要还是因为价格。

据了解,韩国水果价格涨价并不是新鲜事,去年就因为干旱严重,水果蔬菜等农产品价格暴涨。韩国政府今年能否对一路暴走的水果价格采取措施,引发关注。

西瓜作为消暑解渴的最佳水果

受到很多人的喜爱

炎热的夏天配上一口

冰甜爽脆的冰镇西瓜

惬意极了

但是隔夜西瓜到底能不能吃?

西瓜包了保鲜膜

细菌会增多吗?

隔夜西瓜到底能不能吃?

西瓜最好趁新鲜吃,因为如果储存条件不当,一旦有害菌大量繁殖,一些细菌产生的毒素不仅仅存在于西瓜表面,也有可能随着汁液污染整个西瓜。如果碰巧污染的细菌毒素比较强,即使把表面切掉一层也并非绝对安全。

如果需要隔夜,建议最好包上保鲜膜后,放入冰箱冷藏储存。

包了保鲜膜细菌会增多?

实验结果

西瓜包保鲜膜并没有那么可怕,包了保鲜膜还是有用的。

① 将西瓜放在冰箱冷藏保存,好过室温保存;

② 放在冰箱冷藏室,包了保鲜膜的西瓜远远好于不包保鲜膜的西瓜;

③不包保鲜膜的西瓜,内部细菌大量滋生,高于表层;包了保鲜膜的西瓜,内部细菌远远少于表层的;

④ 西瓜放到第3天,即使包了保鲜膜,也会滋生大量细菌,不建议吃。

西瓜太甜是打了甜味剂?

西瓜越来越甜其实是育种和栽培技术共同作用的结果,甜味是一种口感,水果的含糖量和糖的种类都会影响甜度。西瓜的含糖量一般在5%-12%左右,最高可达15%。西瓜中含有果糖、蔗糖和葡萄糖等多种糖分,其中以果糖甜度最高。

网传的给西瓜注射甜味剂并不靠谱。注射过程会在西瓜表面留下针眼,成为细菌、霉菌入侵的通道,水果容易变质。注射甜味剂也无法保证其在果实内均匀分布,还会在局部产生瘢痕影响口感,得不偿失。

如何健康吃西瓜?

  1. 不建议吃隔夜西瓜,如果需要隔夜的话,包上保鲜膜放冰箱冷藏;
  2. 揭开保鲜膜食用时,切掉西瓜表面1厘米的部分;
  3. 买回西瓜后尽快食用,保存时间最好不要超过一天。(文章内容略有删减)